อยากมีสุขภาพลำไส้ที่ดี ลดปัญหาท้องผูกเรื้อรัง การรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ โดยเฉพาะอาหารที่มีโพรไบโอติกสูง เป็นทางออกที่ดีที่สุด เพราะโพรไบโอติก เป็นจุลินทรีย์ดีที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ช่วยปรับสมดุลของแบคทีเรียในลำไส้ จึงช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานได้ดียิ่งขึ้น
บทความนี้ Zenvida เลยจะพาคุณไปรู้จักกับ 8 อาหารโพรไบโอติกสูง หากินง่าย ๆ ที่สามารถหาซื้อได้ตามซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป พร้อมทั้งอธิบายถึงประโยชน์ของอาหารเหล่านี้ว่าดีต่อสุขภาพลำไส้อย่างไรบ้าง? อย่ารอช้า! พร้อมแล้วไปดูกันเลยว่ามีอาหารชนิดไหนบ้าง?
โพรไบโอติกคืออะไร?
ก่อนจะไปดูว่ามีอาหารโพรไบโอติกสูงอะไรบ้างที่ควรทาน? ขอพามารู้จักกับโพรไบโอติกกันก่อน ซึ่ง Probiotics ก็คือ กลุ่มของแบคทีเรียดี ที่เมื่อรับประทานเข้าไปแล้วจะก่อให้เกิดประโยชน์ต่อสุขภาพ โดยเฉพาะอย่างยิ่งต่อระบบทางเดินอาหาร ซึ่งเป็นที่อยู่ของจุลินทรีย์เหล่านี้เป็นส่วนใหญ่ เพราะจะช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดีขึ้น เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ป้องกันการติดเชื้อ และยังช่วยบรรเทาอาการท้องผูก ถ่ายยาก รวมทั้งอาการท้องอืด ท้องเฟ้อได้อีกด้วย
ทำไมเราต้องทานอาหารที่มีโพรไบโอติกสูง?
การทานอาหารที่มีโพรไบโอติกเป็นประจำจะช่วยให้ร่างกายแข็งแรงและป้องกันโรคต่าง ๆ ได้เป็นอย่างดี ซึ่งเหตุผลที่เราควรทานอาหารที่มีโพรไบโอติก ก็คือ เพื่อให้ได้ประโยชน์จากแบคทีเรียดีเหล่านี้มาช่วยดูแลสุขภาพของเราอย่างครอบคลุม ไม่ว่าจะเป็น
- ช่วยเพิ่มปริมาณของแบคทีเรียชนิดดีและลดจำนวนแบคทีเรียไม่ดีในลำไส้ ทำให้ลำไส้ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ
- โพรไบโอติกบางชนิดสามารถผลิตเอนไซม์ที่ช่วยย่อยอาหารได้ ทำให้อาหารย่อยง่ายขึ้น ช่วยบรรเทาอาการอาหารท้องอืด ท้องเฟ้อได้
- ช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน ทำให้ร่างกายแข็งแรงและต้านทานโรคได้ดีขึ้น
- ช่วยกระตุ้นการทำงานของลำไส้ ทำให้อุจจาระเคลื่อนตัวได้ดีขึ้น และช่วยบรรเทาอาการท้องผูก
- ช่วยลดความเสี่ยงของโรคต่าง ๆ เช่น โรคลำไส้แปรปรวน โรคกระเพาะอักเสบ และโรคภูมิแพ้
- ช่วยลดอาการไม่พึงประสงค์จากการใช้ยาปฏิชีวนะ เพราะการใช้ยาปฏิชีวนะเพื่อรักษาโรคติดเชื้อต่าง ๆ อาจทำลายแบคทีเรียดีในลำไส้ไปด้วย ดังนั้นการทานโพรไบโอติกควบคู่ไปจะช่วยลดอาการข้างเคียงจากการใช้ยาปฏิชีวนะ อย่างอาการท้องเสียง่ายได้นั่นเอง
8 อาหารโพรไบโอติกสูง บำรุงลำไส้ให้แข็งแรงและถ่ายง่าย
การทานอาหารที่มีโปรไบโอติกเป็นประจำ ถือเป็นการบำรุงสุขภาพลำไส้ที่ดีวิธีหนึ่ง โดย Zenvida ขอแนะนำ 8 อาหารโปรไบโอติกสูง ที่ช่วยบำรุงลำไส้ให้แข็งแรงและถ่ายคล่อง ดังนี้
- โยเกิร์ต อาหารยอดนิยมที่อุดมไปด้วยโปรไบโอติก ช่วยปรับสมดุลแบคทีเรียในลำไส้ ลดอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ และช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดีขึ้น
- นมเปรี้ยว มีส่วนผสมของแบคทีเรียแลคโตบาซิลัส ช่วยเพิ่มจำนวนแบคทีเรียดีในลำไส้ เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน และช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานได้อย่างเป็นปกติ
- กิมจิ เป็นผักดองเกาหลีรสชาติจัดจ้าน อุดมไปด้วยโพรไบโอติก ช่วยกระตุ้นการทำงานของลำไส้ ลดอาการท้องผูก และมีใยอาหารสูงช่วยให้รู้สึกอิ่มนาน ขับถ่ายคล่องขึ้น พร้อมช่วยแก้ปัญหาอุจจาระแข็งได้
- คอมบูชา เครื่องดื่มหมักจากชา มีโพรไบโอติกและสารต้านอนุมูลอิสระสูง ช่วยปรับสมดุลแบคทีเรียในลำไส้ ลดการอักเสบ และช่วยให้ผิวพรรณสวยเปล่งปลั่ง
- มิโซะ เต้าเจี้ยวหมักของญี่ปุ่น นิยมใช้ปรุงอาหารหลายชนิด อุดมไปด้วยโพรไบโอติก ช่วยย่อยอาหาร และมีเอนไซม์ที่ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่
- เต้าเจี้ยว ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองหมัก มีโปรตีนสูงและโพรไบโอติก นอกจากช่วยปรับสมดุลลำไส้แล้ว ยังช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อและบำรุงกระดูกได้อีกด้วย
- นัตโตะ อาหารญี่ปุ่นที่ทำจากถั่วเหลืองหมัก มีกลิ่นและรสชาติเฉพาะตัว แม้จะดูทานยาก และไม่น่าทานสักเท่าไรนัก แต่จริง ๆ แล้วอุดมไปด้วยโพรไบโอติก วิตามินเค และโปรตีน ซึ่งไม่เพียงแต่จะช่วยในเรื่องระบบขับถ่ายเท่านั้น แต่ยังช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือดได้ด้วยนั่นเอง
- เทมเป้ ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองหมัก มีโปรตีนและโพรไบโอติกสูง เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มปริมาณโปรตีนในอาหารและปรับสมดุลของเชื้อจุลินทรีย์ชนิดดีในลำไส้ควบคู่ไปด้วย
แน่นอนว่าการรับประทานอาหารที่มีโปรไบโอติกสูงอย่างโยเกิร์ต กิมจิ มิโซะ และอื่น ๆ ดังข้างต้น เป็นวิธีที่ดีในการบำรุงสุขภาพลำไส้ แต่รู้หรือไม่ว่าปริมาณและชนิดของโปรไบโอติกในอาหารเหล่านี้แท้จริงแล้วก็อาจไม่มากพอต่อความต้องการของร่างกายเสมอไป จึงเป็นเหตุผลที่ว่า ทำไมเราถึงต้องทานอาหารเสริมโพรไบโอติก? นั่นเป็นเพราะ
- อาหารเสริมโปรไบโอติกมีปริมาณของแบคทีเรียดีที่แน่นอนและควบคุมได้ ทำให้มั่นใจได้ว่าจะได้รับปริมาณที่เพียงพอต่อความต้องการ
- อาหารเสริมโพรไบโอติกมักมีส่วนผสมของโปรไบโอติกหลายสายพันธุ์ ซึ่งแต่ละสายพันธุ์ก็มีประโยชน์แตกต่างกันไป จึงช่วยให้ครอบคลุมความต้องการของร่างกายได้มากขึ้น
- อาหารเสริมโปรไบโอติกมักมาในรูปแบบที่สะดวกในการรับประทาน จึงสามารถทำให้เป็นส่วนหนึ่งของกิจวัตรประจำวันได้ง่ายขึ้นกว่าการหาทานอาหารที่มีปริมาณโพรโบโอติกสูงในแต่ละวัน
บำรุงสุขภาพลำไส้ด้วย Probio-10 Fiber plus
Zenvida ขอแนะนำ Probio-10 Fiber plus ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีส่วนผสมหลัก คือ โพรไบโอติก 10 สายพันธุ์ จากแลปชั้นนำของเกาหลีและสหรัฐอเมริกาที่คัดสรรมาอย่างดี ทนกรดและน้ำดีได้สูงด้วยปริมาณที่มากถึง 20,000 ล้าน CFU ซึ่งมากพอต่อการออกฤทธิ์ปรับสมดุลลำไส้ อีกทั้งยังผสานพลังการบำรุงด้วยไฟเบอร์อินูลินเกรดการแพทย์ ซึ่งเป็นอาหารของแบคทีเรียดีในลำไส้ พร้อมช่วยเพิ่มปริมาณกากใยอาหาร และช่วยให้ขับถ่ายได้คล่องขึ้น
นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยสารสกัดจากธรรมชาติมากถึง 29 ชนิด ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ลดการอักเสบของสำไส้ ตอบโจทย์ทุกปัญหาเกี่ยวระบบทางเดินอาหารได้เป็นอย่างดี ต้อง Probio-10 Fiber plus ตัวนี้เลย
สรุป
การทานอาหารที่มีโปรไบโอติกสูงเป็นประจำอย่างโยเกิร์ต กิมจิ มิโซะ และอื่น ๆ ดังข้างต้น รวมทั้งอาหารเสริมโพรโบโอติก จะช่วยปรับสมดุลลำไส้ แก้อาการท้องผูก ท้องอืด และเสริมภูมิคุ้มกันได้ดี ยิ่งหากรับประทานควบคู่กับการดูแลสุขภาพโดยรวม เช่น การหมั่นออกกำลังกาย พักผ่อนให้เพียงพอ การรับประทานผักและผลไม้ ก็จะยิ่งช่วยให้คุณมีสุขภาพลำไส้ที่แข็งแรงยิ่งขึ้น จบปัญหาท้องผูกเรื้อรังได้อย่างยั่งยืนแน่นอน
